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图书信息
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山家风味
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| ISBN： | 9787554586129 |
定价： | ￥69.80 |
| 作者： | 张西昌著 |
出版社： | 河北教育出版社 |
| 出版时间： | 2025年02月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 263页 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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11
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库区3/样本3
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2025-09-07
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其它供货商库存合计
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2501
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2025-09-04
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图书简介 | | 本书是以二十四节气的时间轴为经，以秦岭山脉的地理空间为纬，选取了一年四季中具有代表性的食材来体现山居生活的家食之道，并由此折射人与自然之间休戚与共的伴生关系。该书从乡野视角描绘和阐述了饮食文化所包含的风土要素、人文内涵及美学意味。后工业时代促动的城市化发展加剧了人与自然之间的隔膜，快节奏的生活和充满不确定性的身心焦虑，反衬出山居生活中隐藏的时代价值。本书的书写，立足于作者身体力行的实地考察和体验，力图使读者的心能够慢下来，可以理解并享受自然恩赐人类的安养之道的本意。 |
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