同类推荐
-
-
爆款高颜值养生饮品一本搞定
-
¥58.00
-
-
蛋糕装饰技法大全
-
¥88.00
-
-
蛋糕装饰技法大全
-
¥88.00
-
-
蛋糕装饰技法大全
-
¥88.00
-
-
发酵中国:云南 贵州
-
¥78.00
-
-
食品大数据机器学习基础及应用（朱金林）
-
¥59.00
-
-
食品添加剂及应用
-
¥59.00
-
-
食品化学
-
¥69.00
-
-
食品风味化学
-
¥49.00
-
-
食品风味化学
-
¥49.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
咖啡师课堂
|
| ISBN： | 9787111773924 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | (日)堀口俊英著 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年04月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 256页 |
中图法： | TS273 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
55
|
库区13/样本13
|
2025-09-04
|
|
其它供货商库存合计
|
500
|
|
2025-09-04
|
图书简介 | | 本书详细介绍了咖啡豆的栽培环境、品种、栽培方法、精制方法、筛分等，包括咖啡树的种植、采摘、流通、鉴定，以及挑选咖啡豆的指标、咖啡评价的标准等内容，对咖啡进行全面的科普和分析，使读者能够深入了解咖啡的不同风味取决于何种因素，能够全方位了解咖啡，从而挑选出适合自己咖啡馆的咖啡豆，以及据此选择合适的烘焙和冲泡方式。 |
|