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图书信息
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甜味
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| ISBN： | 9787520216906 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 味道书院编委会编著 |
出版社： | 中国大百科全书出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 149页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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31
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库区6
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2026-11-01
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其它供货商库存合计
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1128
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2026-10-30
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图书简介 | | 本书主要内容包括：葡萄糖；果糖；低聚糖；蔗糖；麦芽糖；异麦芽糖；鼠李糖；海藻糖；棉籽糖；多糖类；甘草酸；二氢查耳酮；糖精；甜蜜素等。 |
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