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图书信息
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体育赛事接待酒店餐饮管理技术规范
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| ISBN： | 9787577213118 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 徐康主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 254页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | F726.93-65 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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83
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库区4/样本4
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2026-09-20
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其它供货商库存合计
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260
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2026-09-18
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图书简介 | | 本书共分为七章，包括体育赛事接待酒店餐饮服务人事行政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务供应链管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务厨政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务营运管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务品质控制管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务工程管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务质量监理管理技术规范。 |
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