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图书信息
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食品理化检验技术
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| ISBN： | 9787568554459 |
定价： | ￥52.80 |
| 作者： | 刘丹赤主编 |
出版社： | 大连理工大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
版次： | 5版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 248页 |
中图法： | TS207.3 |
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北京人天书店有限公司
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2026-11-01
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2026-08-06
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图书简介 | | 本教材内容的选择以满足食品检验职业岗位所需职业能力的培养为核心，结合食品检验工国家职业标准及近几年农产品质量安全检测技能大赛的赛项要求，确定了面向职场的课程内容。 |
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