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图书信息

	孟老师的中式面食
	ISBN：	9787538161908	定价：	￥55.00
	作者：	孟兆庆著	出版社：	辽宁科学技术出版社
	出版时间：	2010年01月	开本：	24cm
	页数：	183页	中图法：	TS972.132
	印次：	0

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供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	1		2026-06-11

图书简介

本书内容包括：中式面食的世界，水调面食，发酵面食几类，如手工面条类做法，水饺类做法等。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

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