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图书信息
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家庭厨事ABC
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| ISBN： | 9787534941146 |
定价： | ￥28.80 |
| 作者： | (日)池田书店编辑部编 |
出版社： | 河南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2009年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 141页 |
中图法： | TS972.11;TS972.26 |
印次： | 0 |
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书专门介绍了选购烹饪工具的方法、基本刀工、鉴别蔬菜和肉类等的窍门、各种食材的营养知识、把厨房收拾得干净整洁的技巧，还有麻婆豆腐、回锅肉等家常菜的菜谱与做法。 |
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