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图书信息
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四方五味
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| ISBN： | 9787573624123 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 魏水华著 |
出版社： | 青岛出版社 |
| 出版时间： | 2024年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 127页 |
中图法： | TS972.112 |
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2025-08-20
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图书简介 | | 本书叙述了各地的调料，内容涵盖了花椒、辣酱等受到大家普遍欢迎的种类，也包括青梅等小众调料。具体内容包括：酱油水寄托着厦门人的乡思；吃水果蘸酱油；滋味源于盐卤；淮南腐乳的几种食用法等。 |
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