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图书信息
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数说潮菜
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ISBN: | 9787218182698 |
定价: | ¥38.00 |
作者: | 黄琼,陈育楷,谢钒主编 |
出版社: | 广东人民出版社 |
出版时间: | 2025年02月 |
开本: | 24cm |
页数: | 239页 |
中图法: | TS972.182.653 |
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2025-07-21
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图书简介 | 本书精心整理了107道经典潮州菜的标准化制作流程和烹饪方式,让您可以在家中轻松学会烹饪正宗的潮州美食,还为每道菜肴列出了详细的营养成分和适合的食用人群,特别是为“三高”人群提供个性化的膳食指导,让您在品尝美味的同时,也能养成并保持健康的饮食习惯。还在书中配置了数字化点餐工具,让您可以通过手机或电子设备浏览菜谱、了解菜品的营养价值,实现智慧化营养点餐选餐,健康美味两不误! |
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