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图书信息
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健康多景图
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| ISBN： | 9787516676776 |
定价： | ￥216.00 |
| 作者： | 石永忠, 高玉梅著 |
出版社： | 新华出版社 |
| 出版时间： | 2025年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 6册 |
中图法： | R161 |
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2025-11-03
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图书简介 | | 本书介绍了人体必需的七大营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水，以及它们在维护生命活力、生理功能和预防疾病中的作用；讨论了食物的营养价值，包括谷类、薯类、蔬菜、水果、菌藻类、动物性食物、豆类、坚果类和常见调味品，以及如何通过合理膳食来满足不同人群的营养需求；提供了针对特殊人群如孕产妇、婴幼儿、青少年、老年人和素食主义者的营养建议，以及饮食与疾病防治的关系。 |
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