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图书信息
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藏餐食谱
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| ISBN： | 9787223024488 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 次仁群培编 |
出版社： | 西藏人民出版社 |
| 出版时间： | 2011年08月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 25,244页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.182.814 |
印次： | 2024.03重印 |
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2026-09-04
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图书简介 | | 本书内容：藏式餐饮风格独特，自成体系。本书作者通过几十年的实践而编写此书，共收录了200余种藏菜，并以图文并茂的形式较详细地介绍了每种菜的原料、调料及用料方法、烹饪方法等。 |
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