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图书信息
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刀工与冷拼技术
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| ISBN: | 9787577213552 |
定价: | ¥49.80 |
| 作者: | 吴雄昌,刘燕,谢剑锋主编 |
出版社: | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间: | 2024年12月 |
开本: | 28cm |
| 页数: | 137页 |
装祯: | 活页装 |
中图法: | TS972.111;TS972.114 |
相关供货商
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更新日期
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538
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2026-08-19
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图书简介 | | 本书分为两个模块,即刀工基础和冷拼艺术。模块一包括六个项目,即刀工概述、操作准备、直刀法、平刀法、斜刀法、混合刀法、原料成型;模块二包括两个项目,即冷拼基础知识、冷拼制作实训。 |
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