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图书信息
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园艺产品贮藏运销学
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| ISBN： | 9787518447237 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | 秦文主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 324页 |
中图法： | F762.34 |
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1007
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2026-09-10
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图书简介 | | 本书融园艺产品的采、贮、运、销于一体，介绍园艺产品的采后生理病理、贮藏技术、商品化处理及市场运销等内容，全书共10章，分别为绪论，园艺产品品质特性、采后生理、采后病虫害、贮藏技术与管理、商品化处理技术，果品、蔬菜贮藏，园艺产品营销、质量与贸易。 |
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