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图书信息
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食物营养与健康随身查
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| ISBN： | 9787530882375 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 张明编著 |
出版社： | 天津科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2013年01月 |
开本： | 15cm |
| 页数： | 305页 |
装祯： | 精装 |
| 中图法： | R151.4 |
印次： | 2024.04重印 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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73
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库区2/库区3/库区5/样本5
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2026-06-17
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其它供货商库存合计
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5220
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2026-06-12
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图书简介 | | 本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为肉类、蔬菜、水果干果、菌类、水产、五谷杂粮、蛋奶等，每种食物的介绍均包括“食性物语”“食而有道”“食事求适”和“适可而止”等栏目，详细介绍了它们的食物营养价值(注意：营养指数的数值由于测量标准的不同，存在较大差异，书中数值仅作为参考)以及如何利用食物来为健康服务。在“食林广记”栏目中，还特别介绍了一些食物的奇闻逸事，以增进人们对它们的了解。每种食物都配有相应的精美图片，同时每种食物都有一道色香味俱全的推荐菜品，让你一看就懂、一学就会，帮助你更好地了解食物，认识食物中的营养与健康的关系，更好地利用食物来保持身体健康，预防和治疗各种疾病。 |
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