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图书信息
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中国饮食文化
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| ISBN: | 9787518448883 |
定价: | ¥38.00 |
| 作者: | 赵建民,金洪霞,邢君主编 |
出版社: | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间: | 2025年07月 |
版次: | 3版 |
| 开本: | 26cm |
页数: | 205页 |
中图法: | TS971.2(2) |
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书共七章,内容包括:中国饮食文化概论、中国饮食文化源流、中国菜肴风味流派、中国传统烹调技艺、中国酌酒饮茶文化、中国饮食礼俗文化、中国饮食养生文化。 |
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