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图书信息
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海南食单
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| ISBN： | 9787573018663 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 海南日报社编 |
出版社： | 海南出版社 |
| 出版时间： | 2024年09月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 284页 |
中图法： | TS971.202.66-53 |
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46
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2025-09-02
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图书简介 | | 该书以《海南周刊》创刊以来的有关海南美食特产及相关文化的50余篇精品文章为主，分“琼飨”“寻味”两章，运用细腻的笔触，辅以精美的图片，通过对海南美食的研究与记录，探索美食、食材与人类及自然的关系，多角度、立体化地展现海南各地得天独厚的自然风光环境与民俗风土人情，以及海南饮食文化兼收并蓄、个性多元的特点。该书将为社会各界人士了解、认识、研究海南美食文化提供良好的借鉴与参考，对进一步发掘海南文化资源具有重要意义。 |
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