同类推荐
-
-
清代官补图典
-
¥368.00
-
-
现代家政职业技能培训教材
-
¥98.00
-
-
服装设计创意初阶（付丽娜）
-
¥58.00
-
-
从祖母厨房到世界餐桌
-
¥78.00
-
-
看得见的发育
-
¥45.00
-
-
东京四季Ⅱ：我与器物的美好交会
-
¥78.00
-
-
识茶与品茶
-
¥79.00
-
-
中国古代宠物简史
-
¥48.00
-
-
祁门安茶
-
¥88.00
-
-
当存钱罐爱上购物车
-
¥89.90
|
|
图书信息
|
|
|
|
山家清供
|
| ISBN： | 9787229190132 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (宋)林洪著 |
出版社： | 重庆出版社 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 290页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
85
|
库区3/库区4/样本3
|
2025-10-28
|
|
其它供货商库存合计
|
3144
|
|
2025-10-27
|
图书简介 | | 本书是宋代时人林洪撰写的美食名著，共两卷，104则，主要收录以蔬菽(豆、菌、笋、芋、蕨及各类野蔬)、花果(梨、橙、栗、杏、荸荠、莲蓬、梅花等)、禽畜(鸡、鸭、羊、兔等)、海鲜河鱼(鱼、虾、蟹等)为主要原料的食物，记其名称、用料以及烹任方法。书中所记多为饭、夔、汤、饼、粥、糕、脯等家常食品，其食材源自山野、河海，十分易得，烹任制作方法也极为细致、讲究。此外，文中食品多与《本草》应证，具有极好的养疗功效。全书融饮食、养生、文化于一体，不仅是一部充满雅趣的美食笔记，更是一部展现宋人生活情趣的文化著述。 |
|