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图书信息
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现代医院膳食管理
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| ISBN： | 9787308245913 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 邵浙新，李娟主编 |
出版社： | 浙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 207页 |
中图法： | R459.3 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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4
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库区4/库区7/样本4
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2026-07-30
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其它供货商库存合计
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300
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2026-07-30
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图书简介 | | 本书以浙江大学医学院附属第一医院膳食服务体系建设为基础，聚焦医院膳食工作的建设、管理、安全、服务，以及发展与未来五个方面，深入探讨膳食管理的理论与实践，并通过翔实的案例，展现医院膳食服务与膳食文化的融合，建立了一套现代医院膳食服务管理体系，为医院膳食管理工作者提供一个全面系统的参考和指导，为医院膳食管理事业的发展注入新的活力和动力，以现代化、标准化、规范化的膳食管理，为医院高质量发展助力。 |
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