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图书信息
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营养与保健
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| ISBN： | 9787567923430 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 高玲，杨玉红，曹新红主编 |
出版社： | 中国协和医科大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 280页 |
中图法： | R15 |
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2025-12-03
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2025-12-03
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图书简介 | | 本书将食品营养知识与中国传统饮食保健特点相结合，在概述食物营养素的基础上，以平衡膳食与合理营养、营养保健、常见疾病等的关系为主线，讲述了不同人群营养膳食的指南，常见果蔬和畜禽蛋乳水产品类食品及食疗保健的知识。可作为健康管理专业核心课程、医护类专业的必修课程及其他高职专业的选修课程的配套教材。 |
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