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图书信息
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美味简史
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| ISBN： | 9787523411445 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 岑嵘著 |
出版社： | 团结出版社 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 13,294页 |
中图法： | TS971.2(1) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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53
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库区3/样本3
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2025-08-27
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其它供货商库存合计
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1000
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2025-08-25
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图书简介 | | 本书共五章，内容包括：“粮食：五谷兴替背后的社会变迁”“肉类：来自舌尖上的战争”“果蔬：丝绸之路和哥伦布大交换”“调味品：酸甜辛辣中的世界商品”“饮品：帝国的全球贸易”。 |
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