同类推荐
-
-
舌尖上的康复之旅:围手术期饮食攻略
-
¥78.00
-
-
细胞的奇迹:吃出来的免疫力:a radical new…
-
¥88.00
-
-
断糖饮食术
-
¥49.90
-
-
老年人食养与健康
-
¥75.00
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
食源性疾病现场流行病学案例解析
-
¥88.00
-
-
食品个性化营养与健康
-
¥238.00
-
-
吃的营养与治疗
-
¥59.90
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品营养与配餐
|
| ISBN： | 9787576318838 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 杨庆伟，廖振宇，刘皓主编 |
出版社： | 北京理工大学出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2023年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 199页 |
装祯： | 活页装 |
中图法： | R151.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
2
|
|
2026-03-09
|
图书简介 | | 本书共分为营养基础篇、营养评价篇、营养配餐篇三篇。其中，营养基础篇包括1个项目：营养素分析；营养评价篇包括2个项目：食品营养价值评价、膳食调查与评价；营养配餐篇包括4个项目：一般人群食谱设计、特定人群食谱设计、特殊环境人群食谱设计、慢性病人群食谱设计。 |
|