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图书信息
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品味 中国饮食
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| ISBN： | 9787566838841 |
定价： | ￥32.80 |
| 作者： | 罗燕玲编著 |
出版社： | 暨南大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年06月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 164页 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库/样本4
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2025-12-05
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其它供货商库存合计
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500
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2025-12-01
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图书简介 | | 本书精选12个饮食文化专题，编为12篇课文。每篇课文都由“饮食夜话”“饮食讲坛”“人间至味”“千古食趣”“书人说吃”“节庆食俗”“饮食词语”等板块组成。“饮食夜话”以轻松活泼的对话形式引领读者走入特定饮食场景；“饮食讲坛”将为读者讲解本课的核心饮食文化内容；“人间至味”介绍一道舌尖上的代表性名菜；“千古食趣”讲述一道与美食名家相关菜品的有趣故事；“书人说吃”展现了书中对中国饮食的精彩描述；“节庆食俗”可以让读者了解到不同节气、传统节日与饮食之间的内在密切联系；“饮食词语”部分解读饮食文化词语的内涵及其应用。 |
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