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图书信息
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农产品品质学:第五卷:各论
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| ISBN： | 9787561591956 |
定价： | ￥118.00 |
| 作者： | 郑金贵编著 |
出版社： | 厦门大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年12月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 510页 |
中图法： | S331 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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12
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库区4/泰安展厅库/样本4
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2025-12-16
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其它供货商库存合计
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605
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2025-11-13
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图书简介 | | 本书主要内容包括：果品品质；蔬菜品质；饮料品质；食用菌类品质；畜产品品质——富硒猪肉。具体内容包括：龙眼品质；葡萄品质；桑葚品质；无花果品质；青花菜品质；芹菜品质；抗镉小白菜品质；豌豆尖品质；豆瓣菜品质；低硝酸盐菠菜品质等。 |
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