同类推荐
-
-
服装设计创意初阶（付丽娜）
-
¥58.00
-
-
东京四季Ⅱ：我与器物的美好交会
-
¥78.00
-
-
中国古代宠物简史
-
¥48.00
-
-
50岁后的家庭生活：中老年人的日常活动、家务劳动与孩童…
-
¥128.00
-
-
当存钱罐爱上购物车
-
¥89.90
-
-
当存钱罐爱上购物车
-
¥89.90
-
-
当存钱罐爱上购物车
-
¥89.90
-
-
大型游乐设施设计（马琳伟）
-
¥49.00
-
-
大型游乐设施设计（马琳伟）
-
¥49.00
-
-
大型游乐设施设计（马琳伟）
-
¥49.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
中式面点制作
|
| ISBN： | 9787565066481 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 赵莹莹，方正剑主编 |
出版社： | 合肥工业大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 203页 |
中图法： | TS972.132 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
103
|
库区2/库区3/样本3
|
2025-10-16
|
|
其它供货商库存合计
|
2473
|
|
2025-09-26
|
图书简介 | | 本书涵盖六大模块，介绍中式面点制作知识与技艺。模块一为基础知识，包括面点概述、原料、设备工具、制作流程和安全知识。模块二至模块六讲解不同面团技艺及产品制作。 |
|