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图书信息

	食家风范
	ISBN：	9787522512020	定价：	￥48.00
	作者：	朱振藩著	出版社：	九州出版社
	出版时间：	2024年03月	开本：	21cm
	页数：	188页	装祯：	平装
	中图法：	TS971.2(2)

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供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	1749		2026-10-29

图书简介

本书共收录18篇文章，介绍20位举足轻重的近现代食家，并从他们的饮食生涯、著作、人生阅历及传记中，一窥近代各地的饮食风貌。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

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