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图书信息
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老家味道:河南卷
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| ISBN： | 9787554580837 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 李晶著 |
出版社： | 河北教育出版社 |
| 出版时间： | 2024年04月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 197页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.182;TS972.182.61 |
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3982
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2026-07-21
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图书简介 | | 本书主要介绍了河南省的特色美食，以豫菜和传统小吃为主，讲述了关于老家的特色美食和与其有关的故事，如扁粉菜、红焖羊肉、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、信阳热干面、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书的内容精彩生动，每道美食都配有精美的插画，并在文中详细讲述了其做法和味道等。此外，文后还附有每款美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者亲力亲为，打造自己更为美好的厨房世界。 |
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