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图书信息
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老家味道:京津冀卷
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| ISBN： | 9787554580868 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 朱丹著 |
出版社： | 河北教育出版社 |
| 出版时间： | 2024年04月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 223页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.182;TS972.182.2 |
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4051
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2026-09-08
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图书简介 | | 在本书中，作者将带领我们走遍北京、天津和河北的大街小巷，亲身感受当地各具特色的美食与文化，书中涉及的美食主要有老北京炸酱面、卤煮、炒肝、炸香椿鱼、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼等。本书的内容精彩生动，每道美食都配有精美的插画，并在文中详细讲述了其做法和味道等，且每篇文章都附有“寻味记事”，真挚地讲述了围绕每道美食所发生的故事，更强调了美食对于维系人与人之间美好情感的重要作用。此外，文后还附有每款美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者亲力亲为，打造自己更为美好的厨房世界。 |
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