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图书信息
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微生物检测技术
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| ISBN： | 9787122273666 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 叶磊，谢辉主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 231页 |
| 中图法： | Q93-332 |
印次： | 2024.02重印 |
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书分三个模块十五个项目。第一模块微生物检验基础包括三个项目，概述了微生物检验在商品检验中的意义和作用、微生物的形态结构及生理特性。第二模块微生物检验常规技术包括七个项目，涉及培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养等。第三模块产品中的微生物检验综合实训包括五个项目，结合微生物检验的实际，重点介绍了食品、药品、化妆品、环境等方面的微生物检测。 |
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