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图书信息
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食品科技革命:食物的进化与新产业市场:世界700兆円の新産業一食」の進化と再定義
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| ISBN： | 9787520734585 |
定价： | ￥72.00 |
| 作者： | (日)田中宏隆(Hirotaka Tanaka)，(日)冈田亚希子(Akiko Okada)，(日)濑川明秀(Akihide Segawa)著 |
出版社： | 东方出版社 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 10,357页 |
中图法： | TS201 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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41
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库区4/库区6/样本4
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2026-04-06
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其它供货商库存合计
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315
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2026-04-03
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图书简介 | | 本书聚焦食品领域中的创新活动，把食品、家电和科技融合起来，探讨未来的食物，未来的饮食体验，未来的家电设备，以及未来与食品有关的科技，并向人们展示它们的现状与最新动向。 |
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