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图书信息
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食宪鸿秘
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| ISBN： | 9787575100502 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | (清)朱彝尊撰 |
出版社： | 浙江人民美术出版社 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 10,114页 |
中图法： | TS972.182 |
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2025-04-10
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图书简介 | | 本书共两卷，除“食宪总论”、“饮食宜忌”外，共收录数百种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点的制法，以浙江地区为主，兼及北京及其他地区。 |
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