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图书信息
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寻味丹阳
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| ISBN： | 9787568420358 |
定价： | ￥118.00 |
| 作者： | 丹阳市旅游协会，丹阳市餐饮行业协会主编 |
出版社： | 江苏大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 196页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS971.2(253.4) |
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2025-10-14
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图书简介 | | 丹阳历史悠久，人杰地灵，菜肴独具特色，值得寻味。勤劳的丹阳人民以独特的生活方式和流传下来的传统厨艺，创造了具有地方特点的饮食文化和餐饮美食，如大麦粥、丹阳硝肉、延陵鸭饺、橄榄油河豚鱼等，不断改善和丰富自己的物质和精神生活。 |
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