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图书信息
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食品加工副产物综合利用
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| ISBN： | 9787522911458 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 黄展锐，文明，陈浩主编 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 334页 |
中图法： | TS205 |
相关供货商
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更新日期
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771
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2026-04-13
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图书简介 | | 本书以大宗食品加工副产物的综合利用技术为核心，阐述的内容包括：食品加工副产物综合利用概述、粮油加工副产物综合利用、蔬菜加工副产物综合利用、水果加工副产物综合利用、畜禽加工副产物综合利用、水产加工副产物综合利用、大豆加工副产物综合利用等。 |
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