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图书信息
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山家清供
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| ISBN： | 9787554622308 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | (宋)林洪著 |
出版社： | 古吴轩出版社 |
| 出版时间： | 2023年12月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 178页 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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26
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库区3/库区5/库区6/泰安展厅库/样本6
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2026-05-02
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其它供货商库存合计
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835
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2026-04-30
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图书简介 | | 本书是宋代林洪所著的食谱，一部富有文学韵味的饮食笔记。所谓“山家清供”，是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。全书分上下两卷，很适合普通读者及中国传统饮食文化爱好者等阅读。本书以《夷门广牍》本影印本《山家清供》为底本，同时参阅多种注本，全新精校，并根据特定的文字场景，插入符合情境的插图。 |
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