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图书信息
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食品安全监督管理概览
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| ISBN： | 9787562870234 |
定价： | ￥158.00 |
| 作者： | 彭少杰，顾振华著 |
出版社： | 华东理工大学出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 330页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS201.6 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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5
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库区3/泰安展厅库/样本3
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2025-12-05
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图书简介 | | 本书共十五章，涵盖了食品安全基础知识、法律法规、标准、行政许可、行政检查、行政处罚、抽检监测、投诉举报、事故应急处置、风险交流、智慧监管等多方面，还介绍了食品标签及广告、特定环节食品安全监管、重大活动食品安全监督保障等内容，对近年来上海市食品安全监管工作进行了总结，也对当前国际上先进食品安全监管理念进行了梳理。 |
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