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图书信息
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蘑菇猎人:探寻北美野生蘑菇的地下世界
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| ISBN： | 9787100227780 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (美)兰登·库克著 |
出版社： | 商务印书馆 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 354页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | Q949.3 |
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2026-06-12
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图书简介 | | 北美森林黑暗的地下世界默默生长着大自然最后的野生美食——蘑菇。相比奢华的餐厅和昂贵的白松露，采蘑菇的人并不精致。他们行走于荒野中，随季节变化而改变踪迹，只为从树林里挖出更多珍稀的野生蘑菇来换取金钱。作者兰登·库克将真菌学、饮食文化和户外探险交织在一起，揭秘蘑菇猎人这个鲜为人知但竞争激烈的神秘职业，同时探讨人类行为、经济、社会和自然之间的关系。本书既是一部怪诞的探险纪录片，又是一堂生动的美食烹饪课，还是作者与蘑菇猎人深厚友谊的见证，引领读者在这个时而神秘、时而危险、时而悲惨的地表世界中穿梭。 |
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