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图书信息
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国内外食品添加剂产品质量规格标准比对研究
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| ISBN： | 9787502651930 |
定价： | ￥180.00 |
| 作者： | 国家食品安全风险评估中心编著 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2023年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 12,455页 |
中图法： | TS202.3-65 |
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2026-05-27
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图书简介 | | 本书按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的要求，随着GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》这一强制性国家标准的贯彻实施，我国食品添加剂使用的规范化水平不断提高，标准在规范食品市场、保护消费者健康等方面发挥了重要作用。搜集整理国内外食品添加剂产品质量规格标准，并进行比较研究，为食品、食品添加剂生产、经营和使用者、监管人员、研究人员以及社会各界更好的了解各国家、地区的食品添加剂产品质量规格标准管理法规提供一些参考和帮助。 |
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