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图书信息
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微生物学实验
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| ISBN： | 9787301338896 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 张丹凤主编 |
出版社： | 北京大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 324页 |
中图法： | Q93-33 |
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864
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2026-09-30
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图书简介 | | 本书分为基础微生物学实验和应用微生物学实验两篇。第一篇基础微生物学实验主要包括微生物形态观察，培养基的配制与灭菌，微生物分离、纯化和保藏，微生物的生长，微生物的遗传与育种，微生物分子生物学，免疫学技术，微生物分类及鉴定8章内容；第二篇应用微生物学实验主要包括农业微生物学，食品微生物学，微生物发酵工程，食用菌栽培4章内容。全书共包含实验117个和附录12个。 |
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