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图书信息
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越吃越馋麻辣菜
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| ISBN： | 9787508250953 |
定价： | ￥16.00 |
| 作者： | 刘自华主编 |
出版社： | 金盾出版社 |
| 出版时间： | 2008年07月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 174页 |
中图法： | TS972.182.71 |
印次： | 0 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 书中首先简要介绍了有关麻辣的基础知识，然后以畜肉、禽肉、蔬菜、水产品、豆制品等普通常见食品为原料，详细讲授了各种家常麻辣菜的用料配比、地道做法、成品特点及操作要领。 |
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