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图书信息
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古人的餐桌：第三席：曲终人不散
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| ISBN： | 9787553527390 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 芮新林著 |
出版社： | 上海文化出版社 |
| 出版时间： | 2023年07月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 209页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2026-09-24
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图书简介 | | 本书分为蔬谷面饭、禽兽六畜、水产海鲜、其他四辑。具体内容包括：似鹿非鹿；云梦之芹；全羊筵席；夏日啖瓜；大牢者牛；肉夹于馍；蛇蝎蛤蚧；五谷之豆；蜗醢蚳酱；大饼炉子；酪酥醍醐；汤的演变等。 |
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