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图书信息
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诸暨美食
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| ISBN： | 9787550839472 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 费智恩著 |
出版社： | 西泠印社出版社 |
| 出版时间： | 2022年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 117页 |
中图法： | TS971.2(255.4) |
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2
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书介绍诸暨各地较有名气或为大众所熟知的传统菜肴和小吃，包括对传统制作技艺进行改良、得到众多食客喜爱的地方菜点。书中尽可能地将与菜点相关的传说或菜名的寓意记入其中，旨在为具诸暨地方特色的菜点保存有历史和文化价值的资料。本书分为菜肴类和小吃类两辑，每道菜点均配有必要的图片。 |
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