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图书信息
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一肴一馔:中国食文化十讲
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| ISBN： | 9787309185522 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 肖能著 |
出版社： | 复旦大学出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2026年05月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 294页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2026-10-30
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图书简介 | | 本书以饮食为切入点，深入揭示中华文明的文化逻辑与精神底蕴。全书以纵贯历史、横剖领域的方式组织内容，既有对饮食活动细致入微的解读，又有对历史脉络的宏观把握。语言风格活泼流畅，既适合学术研究，又面向普通读者，是一本兼具文化深度和可读性的社会读物。 |
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