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图书信息
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一百天学中医：经典里的传世药膳
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| ISBN： | 9787547861301 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 王雨秾，张玮编著 |
出版社： | 上海科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2023年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 165页 |
中图法： | R247.1 |
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2025-11-04
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图书简介 | | 本书以时代为序，精选汉晋以来近百本药膳经典著作，以及经典中的药膳古方100首加以介绍。从药膳古方的来源说起，介绍其出处著作的历史价值、对中医药膳和养生观念进步的意义，所选药膳方的特点、配伍、制作方法，以及适应人群和适应症状。本书尤其强调经典古方的古为今用和改良创新，每方均经过教学实践，配合作者经验点评，符合现代人养生食疗的需求。所选药食两用之材口感好，且方便获得；操作简单，适合家庭制作。 |
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