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图书信息
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石榴多酚的生物学活性研究
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| ISBN： | 9787122431127 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 赵胜娟著 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2023年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 162页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | Q946.82 |
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162
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2026-06-10
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图书简介 | | 本书首先概述了石榴多酚的组成、主要活性成分及其生物学活性，然后详细阐述了针对石榴活性成分展开的研究进展，包括石榴汁降血脂的研究，石榴多酚抑制泡沫细胞脂质积累的研究，石榴多酚促进泡沫细胞胆固醇流出的研究，安石榴苷、鞣花酸和没食子酸抑制泡沫细胞形成的研究，石榴鞣花酸抗肺癌的研究。 |
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