同类推荐
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
新型可食性涂膜技术开发与应用:甜樱桃绿色保鲜实践
-
¥99.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品安全学
|
| ISBN： | 9787522903248 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 白艳红，相启森主编 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2023年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 255页 |
中图法： | TS201.6 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
761
|
|
2026-06-04
|
图书简介 | | 本书共十二章，内容涉及食品安全基本概念、发展历史和现状，生物性污染、天然有毒物质、农业化学品、有害元素、有害有机物、食品添加剂与非法添加、食品接触材料及制品对食品安全的影响，加工食品安全性和食品安全管理和保障体系等。 |
|