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食品安全学
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图书信息
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消费者食品安全风险响应与引导机制研究
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| ISBN： | 9787566836298 |
定价： | ￥69.80 |
| 作者： | 张蓓，马如秋著 |
出版社： | 暨南大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年04月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 257页 |
中图法： | TS201.6 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2025-10-14
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其它供货商库存合计
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500
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2025-10-13
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图书简介 | | 本书稿从跨境电商角度出发，有效地测度食品安全风险、理解消费者食品风险认知与风险响应形成机理，激励跨境电商平台及相关企业、政府监管部门、第三方机构和媒体多方主体全域联动，共同引导消费者食品安全风险响应，保障消费者人身安全，促进食品产业可持续发展，形成国内国际双循环的新发展格局。 |
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