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图书信息
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植物性农产品有害物检测与控制
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| ISBN： | 9787122428233 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 吴小毛主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2023年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 257页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R155.5 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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77
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库区13/库区3/库区4/样本3/样本4
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2025-11-05
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其它供货商库存合计
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674
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2025-11-05
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图书简介 | | 本书在简述我国植物性农产品质量安全的现状及已采取的对策和措施的基础上，系统介绍了植物性农产品有害物的种类、样品的采集和处理技术，总结了当前如农药及多环芳烃等有机污染物、重金属及硝酸盐等无机污染物、致病性微生物等有害物的控制技术，归纳了最新的有害物管理法规、有害物限量标准、有害物监督监测管理办法、有害物风险性评价等内容。 |
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