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图书信息
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海洋低温酶的发现与发掘
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| ISBN： | 9787030752338 |
定价： | ￥198.00 |
| 作者： | 迟乃玉著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2023年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 309页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | Q939;Q55 |
相关供货商
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供货商名称
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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5
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库区7
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2026-04-01
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其它供货商库存合计
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202
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2026-03-30
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图书简介 | | 本书是一本介绍海洋低温酶研究的书籍，分别介绍了低温纤维素酶、低温脂肪酶、低温淀粉酶、低温生淀粉糖化酶、低温木聚糖酶、低温葡萄糖氧化酶、低温植酸酶、低温纤溶酶和低温超氧化物歧化酶的来源、酶学性质特征、相关生物特性、国内外研究进展与应用前景。 |
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