同类推荐
-
-
服装设计创意初阶（付丽娜）
-
¥58.00
-
-
现代家政职业技能培训教材
-
¥98.00
-
-
茶文化
-
¥66.00
-
-
茶席设计与茶会组织
-
¥66.00
-
-
茶文化十二讲
-
¥35.00
-
-
大型游乐设施设计（马琳伟）
-
¥49.00
-
-
大型游乐设施设计（马琳伟）
-
¥49.00
-
-
大型游乐设施设计（马琳伟）
-
¥49.00
-
-
剪下就能用的娃衣纸样精选
-
¥89.00
-
-
酒水知识与调酒技艺
-
¥39.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
中国烹饪通史（第二卷）
|
| ISBN： | 9787520822770 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 张海林主编 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2022年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 18,169页 |
中图法： | TS972.1-092 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
363
|
|
2025-09-29
|
图书简介 | | 本书以各个历史朝代为主线，全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明，以及中国烹饪文化的发展走向。本书属于中国烹饪通史的第五、六、七章，共分三章，全面梳理和概述秦、西汉，东汉(三国)，晋、南北朝的中国烹饪及相关知识。 |
|