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图书信息
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生活中的毒理学
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| ISBN： | 9787547860397 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 史蒂芬·G.吉尔伯特著 |
出版社： | 上海科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2023年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 368页 |
中图法： | R99-49 |
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2026-10-02
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图书简介 | | 本书汇集了作者几十年来在教学、科研与社会实践中所撰写文稿的精华。不对毒理学作深奥和繁琐的介绍，重点介绍与大众日常生活联系密切的常见化学物质，如酒精、咖啡因、尼古丁、各类金属、空气或土壤中污染物，以及纳米材料与辐射等对健康的影响。涵盖有关毒理学问题的历史事件、病例或不良反应背后的简明毒性作用机制、监管标准及由来，以及对化学品进行危险度评估与管理的方法与原则。特别介绍了化学品对神经系统、怀孕与发育的毒性作用，以及肿瘤发生与化学品接触的关系。同时，还介绍了毒理学实践所涉及的伦理、法律及社会问题。 |
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