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图书信息
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舌尖上的旅行：旅游中饮食消费的价值研究
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| ISBN： | 9787568083461 |
定价： | ￥69.80 |
| 作者： | 管婧婧，夏明著 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 177页 |
中图法： | TS971.2(2);F592.3 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书包含三大议程：一是旅游中的饮食，论述美食与旅游者、旅游目的地的关系；二是美食激发的旅游：美食旅游，包含美食旅游研究概述，美食旅游定义辨析，美食旅游资源、美食旅游者等内容，三是美食旅游概念泛化现象的反思。 |
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